ELIO GRASSO Az. Agr. di Grasso Gianluca

Perfil de la bodega

Situada en Monforte d'Alba en Piamonte, la bodega ELIO GRASSO Az. Agr. di Grasso Gianluca cultiva 18 hectáreas de viñedos rodeados de bosques y praderas en un paisaje reconocido como patrimonio mundial de la UNESCO. La bodega familiar se dedica a respetar las prácticas tradicionales y a honrar el trabajo de las generaciones anteriores en la región. Desde que comenzó a vinificar y embotellar sus propias uvas en 1978, la bodega ha mantenido una producción media limitada de hasta noventa mil botellas. Las áreas de viñedo están plantadas con variedades tradicionales como Nebbiolo, Barbera y Dolcetto, además de una pequeña parcela de Chardonnay. Este enfoque orientado a la familia garantiza un control minucioso en todas las etapas, desde la gestión del viñedo hasta las operaciones en bodega.

El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Nebbiolo y Barbera.