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Eblin-Fuchs

Productor · Francia

Eblin-Fuchs

EARL EBLIN-FUCHS

68340 Zellenberg · Alsace · Francia

eblin-fuchs.com

Perfil de la bodega

La bodega Eblin-Fuchs cultiva once hectáreas y media de viñedos repartidos por los municipios de Zellenberg, Hunawihr, Ribeauvillé, Beblenheim y Mittelwihr. Gestionada como una bodega familiar desde hace varias generaciones, la finca practica la agricultura biodinámica desde los años 2000. La vinificación comprende exclusivamente uvas vendimiadas a mano, prensado de racimos enteros, fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble y varios meses de crianza sobre lías finas. El catálogo incluye vinos de la denominación AOC Alsace que reflejan el carácter de los terroirs regionales.

El directorio eno registra 36 vinos, sobre todo de Riesling y Gewürztraminer.

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Superficie de viñedo
11,5 ha
Certificaciones
Ecológico (UE), respekt biodyn
Vende a
Venta directa
Idiomas
francés

Denominaciones

Variedades de uva

Vinos (36)

Brut NATUREBrut NATURE
AOC Crémant d'Alsace
Espumoso · Brut Nature · 0,75 l
Brut Rosé Pinot NoirBrut Rosé Pinot Noir
AOC Crémant d'Alsace
Pinot Noir
Espumoso · Brut · 0,75 l
EdelzwickerEdelzwicker
AOC Alsace
Blanco · 0,75 l
HOMMAGE Extra-BrutHOMMAGE Extra-Brut
AOC Crémant d'Alsace
Espumoso · Extra-Brut · 0,75 l
Le TendreLe Tendre
ample et doux · Bag-in-Box 3 l
Le VifLe Vif
sec et racé · Bag-in-Box 3 l
Pinot Blanc 2023Pinot Blanc 2023
AOC Alsace
Pinot Blanc
Blanco · 0,75 l
Sylvaner 2021Sylvaner 2021
AOC Alsace
Silvaner
Blanco · 0,75 l
VULPESVULPES
sec et racé · Bag-in-Box 3 l
VulpesVulpes
sec et racé · 0,75 l

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