Domaine Perraton

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Perraton si trova a Chaintré, nella parte meridionale della Borgogna, ed è gestita a conduzione familiare. Le origini della tenuta risalgono al 1970, quando René Perraton fondò la cantina, oggi gestita dalla famiglia. La superficie vitata si estende per dodici ettari con terreni argilloso-calcarei, sui quali viene coltivato esclusivamente Chardonnay. Le parcelle sono coltivate con metodi sostenibili e i vini vengono vinificati in cantine sia storiche che moderne. La produzione annua ammonta a circa 70.000 bottiglie, che vengono distribuite in Francia e sui mercati esteri.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Chardonnay.