Domaine la Mongestine

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine la Mongestine si trova ad Artigues, nel cuore della Provenza, e si estende su 40 ettari di vigneti situati su un lungo pendio circondato da boschi. I vigneti raggiungono un'altitudine di 450 metri e beneficiano di un microclima unico caratterizzato da notti estive fresche e inverni freddi, abbinati a terreni argilloso-calcarei. La varietà di uve comprende Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino, Roussanne e Pinot Noir, utilizzate per creare un totale di dodici diverse cuvée. Sia in vigna che in cantina vengono applicati metodi rigorosi, moderni e naturali, con vini prodotti prevalentemente senza additivi e filtrazione. L'azienda distribuisce i suoi vini sotto la denominazione di origine protetta AOC Coteaux d'Aix en Provence.