Produttore · Francia
Domaine Delalex - La Grappe Dorée
EARL LA GRAPPE DOREE CAVE DELALEX
74200 Marin · Savoie · Francia
Profilo dell'azienda
Situata a Marin, nella regione della Savoia, l'azienda Domaine Delalex - La Grappe Dorée è gestita dai fratelli Samuel e Benoit Delalex, che continuano la tradizione vinicola di famiglia. Claude Delalex è passato dall'allevamento da latte alla viticoltura alla fine degli anni Sessanta, ampliando gradualmente le attività vinicole della famiglia. Oggi la tenuta si estende su nove ettari di vigneti situati interamente nel comune di Marin. Il portafoglio comprende vini bianchi secchi come lo Chasselas, vini rossi da uve Gamay e Pinot Noir e un Crémant de Savoie. I vini bianchi non subiscono la fermentazione malolattica per preservare la freschezza e la fruttatezza dei vitigni.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Chasselas e Gamay. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 9 ha
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Domaine Delalex - La Grappe Dorée
Crémant de Savoie
- Denominazione
- Crémant de Savoie
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
La production d’un Crémant de Savoie démarre en 2018. Nous avons pour cela replanté deux cépages savoyards indispensables à l’obtention de l’appellation : la Jacquère et l’Altesse. Ces deux derniers agrémentés du Chasselas permettent la production d’un excellent vin effervescent.
Domaine Delalex - La Grappe Dorée
Gamay
- Denominazione
- AOC Vin de Savoie
- Vitigni
- Gamay
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
Il produit un joli vin rouge, léger et fruité.
Domaine Delalex - La Grappe Dorée
Les Grands Oncles
- Denominazione
- AOC Vin de Savoie
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Domaine Delalex - La Grappe Dorée
Marin Clos de Pont
- Denominazione
- AOC Vin de Savoie
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Domaine Delalex - La Grappe Dorée
Marin Tradition
- Denominazione
- AOC Vin de Savoie
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Concernant la vinification des vins blancs, nous produisons des vins secs sans sucre résiduel. Nos vins ne subissent pas de fermentation malo-lactique afin de préserver la fraîcheur.
Domaine Delalex - La Grappe Dorée
Pinot Noir
- Denominazione
- AOC Vin de Savoie
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2019
Une partie de l’élevage de ce vin est faite en fût ce qui assouplit les tanins et lui apporte une grande finesse.
Domaine Delalex - La Grappe Dorée
Rosé de Gamay
- Denominazione
- AOC Vin de Savoie
- Vitigni
- Gamay
- Tipo di vino
- Rosato · trocken
Depuis 2005 le domaine produit un excellent rosé de Gamay.
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