Domaine Delalex - La Grappe Dorée

Über den Betrieb

Das in Marin in der Region Savoie gelegene Domaine Delalex - La Grappe Dorée wird heute von den Brüdern Samuel und Benoit Delalex geführt, die den Familienbetrieb in mehreren Generationen weiterentwickeln. Claude Delalex gab in den späten sechziger Jahren die Milchwirtschaft auf, um sich ganz dem Weinbau zu widmen, und erweiterte die Rebfläche schrittweise. Mittlerweile umfasst das Anwesen neun Hektar Weinberge, die sich vollständig auf dem Gemeindegebiet von Marin befinden. Das Sortiment beinhaltet trockene Weißweine wie den Chasselas, Rotweine aus Gamay und Pinot Noir sowie einen Crémant de Savoie. Die Vinifikation erfolgt ohne malolaktische Fermentation, um die Frische und Frucht der Rebsorten zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas und Gamay.