Domaine de la Loge

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de la Loge è situata nel cuore dei vigneti a Soumard, a Saint-Andelain. La tenuta coltiva Sauvignon e Chasselas nel rispetto dei metodi tradizionali e con un'esposizione dei vigneti a sud-ovest. La produzione combina la vinificazione tradizionale con tecniche moderne per preservare le qualità originali dei vini. Il portafoglio si concentra sulla denominazione AOC Pouilly-Fumé, presentando cuvée provenienti da diversi terroir, tra cui selce, marna, argilloso-calcareo e sabbie argillose. A seconda della specifica cuvée, l'affinamento avviene in vasche di acciaio inossidabile o in tini ovoidali da 500 litri per esprimere il carattere dei suoli.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Sauvignon Blanc.