Domaine de La Dourbie

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de La Dourbie è stata fondata nel 1781 ai piedi del Causse du Larzac, lungo la riva destra del fiume Hérault. In seguito all'acquisizione nel 2003, la proprietà ha ampliato la sua superficie vitata includendo parcelle ad Aspiran e nella valle di Rouveyrolles, raggiungendo un totale di 33,8 ettari distribuiti su terroir differenti. La viticoltura viene condotta con metodo biologico su suoli vari, tra cui tufo basaltico sulle pendici di un vulcano spento e parcelle di alta quota influenzate dalla garriga circostante e da un microclima unico. Le pratiche di gestione danno priorità alla biodiversità, all'inerbimento e alla preservazione del paesaggio per mantenere la salute del suolo e gli ecosistemi locali. L'azienda produce vini da vitigni autoctoni e dimenticati all'interno delle denominazioni AOC Languedoc e Pays d'Hérault IGP.

La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Mourvèdre e Sauvignon Blanc.