Domaine de La Dourbie

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de La Dourbie wurde 1781 am Fuß des Causse du Larzac an der Mündung des gleichnamigen Flusses in den Hérault gegründet. Nach der Übernahme im Jahr 2003 erweiterte der Betrieb die Rebflächen um Parzellen in Aspiran und im Tal von Rouveyrolles, wodurch heute insgesamt 33,8 Hektar bewirtschaftet werden. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus auf verschiedenen Terroirs, zu denen Böden aus basaltischem Tuffstein sowie Lagen in der von Garrigue umgebenen und durch ein spezielles Mikroklima geprägten Region gehören. Im Weinberg wird Wert auf Biodiversität, Begrünung und den Erhalt von Bäumen gelegt, um organische Substanz zu sichern und das natürliche Gleichgewicht zu unterstützen. Das Sortiment umfasst Weine aus autochthonen Rebsorten und vergessenen Rebsorten, die unter den Appellationen AOC Languedoc und Pays d'Hérault IGP vermarktet werden.

Im eno-Verzeichnis sind 15 Weine erfasst, überwiegend aus Mourvèdre und Sauvignon Blanc.