Domaine de l'Escattes

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de l’Escattes si trova a Calvisson nella regione del Languedoc-Roussillon all'interno di una valle modellata da sorgenti naturali. La famiglia Robelin ha acquisito la tenuta alla fine degli anni '70 e ha concentrato le attività sulla produzione di vini che esprimono il terroir. Da quando François Robelin ha preso in gestione la tenuta nel 2009, i vigneti sono gestiti secondo i metodi dell'agricoltura biologica. Le viti sono piantate su terreni sassosi argilloso-calcarei in appezzamenti collinari e beneficiano di un microclima fresco. Durante la vinificazione, l'azienda unisce metodi tradizionali e attrezzature moderne per produrre vini con denominazioni tra cui AOC Languedoc e AOC Languedoc Sommières.