Domaine de l'Escattes

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de l’Escattes está situada en Calvisson, en la región de Languedoc-Roussillon, en un valle moldeado por manantiales naturales. La familia Robelin adquirió la finca a finales de la década de 1970 y centró las operaciones en la producción de vinos que reflejan el terruño. Desde que François Robelin asumió la dirección de la finca en 2009, los viñedos se gestionan según las normas de la agricultura ecológica. Las cepas están plantadas en suelos pedregosos arcilloso-calcáreos en parcelas de ladera y se benefician de un microclima fresco. Durante la vinificación, la bodega combina métodos tradicionales con equipos modernos para elaborar vinos bajo denominaciones que incluyen AOC Languedoc y AOC Languedoc Sommières.