Domaine Beck Francis & Julien

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Beck Francis & Julien si trova a Epfig, in Alsazia, ed è stata fondata nel 1974 da Francis Beck, il quale ha convertito la produzione di uva della famiglia dalla conferimento alla cooperativa all'imbottigliamento in proprio. Nel 2004 suo figlio Julien è entrato nell'azienda di famiglia come enologo e ha assunto gradualmente la vinificazione, mentre Céline si è unita al team nel 2017. La tenuta si estende su dodici ettari di vigneti coltivati secondo principi biologici e biodinamici. Il portafoglio di produzione comprende Crémants d’Alsace, vendemmie tardive, selezioni di uve nobili e distillati, con pratiche di cantina che utilizzano lieviti indigeni e un prolungato affinamento sui lieviti.