Domaine Carcenac

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Carcenac si trova a Montans, nella Francia sud-occidentale, e vanta una storia familiare che si estende per oltre sette generazioni. La cantina coltiva cento ettari di vigneti, suddivisi in ottanta ettari di varietà a bacca rossa e venti ettari di varietà a bacca bianca. I terreni dei vigneti ben esposti comprendono terroir ghiaiosi, argilloso-ghiaiosi e argilloso-calcarei. Questa diversità consente la vinificazione di vini unici e di carattere da vitigni locali. Il portafoglio comprende vini delle denominazioni AOC Gaillac, AOC Gaillac doux e Comté Tolosan IGP.