Profilo dell'azienda
L'azienda Covides lavora uve selezionate in impianti moderni per produrre vini e cava con le denominazioni Cava DO e Penedès DO. Per la produzione l'azienda utilizza esclusivamente il mosto della prima torchiatura e coltiva vitigni autoctoni come Macabeo, Xarel·lo, Parellada e Trepat insieme a varietà internazionali come Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo e Monastrell. La vinificazione si avvale di tecniche moderne che comprendono torchi pneumatici, serbatoi in acciaio inossidabile e fermentazione a temperatura controllata. Un team di enologi interno apporta esperienza e tecnica per conferire ai vini e ai cava il loro carattere distintivo. Inoltre la tenuta pone grande enfasi sulla sostenibilità, sulla tutela ambientale e possiede certificazioni come la conformità a IFS, ECO e ISO 14001.
La directory eno registra 5 vini.
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- Certificazioni
- Biologico (UE), Vegano, IFS
- Lingue
- spagnolo, inglese
Denominazioni
Vini (5)
Covides
Casteller
- Tipo di vino
- Casteller
Al igual que los castellers/as, el vino es también la suma de muchos esfuerzos. Si una pieza falla, todo se tambalea. El trabajo en equipo es la clave tanto de los castellers/as como del buen vino.
Covides
Duc de Foix
- Tipo di vino
- Spumante · Duc de Foix
Los vinos y cavas de nuestra gama premium Duc de Foix ofrecen, bajo un diseño elegante, mediterráneo y atemporal, la máxima calidad en la elaboración y con grandes atributos en la cata.
Covides
Grapus
- Tipo di vino
- Grapus
El collage son representaciones de obra gráfica, realizadas de forma manual, que quieren transmitir el espíritu del trabajo artesanal y el amor por el detalle que hay en nuestros productos.
Covides
Molí de Foc
- Tipo di vino
- Molí de Foc
El estricto proceso de elaboración y nuestra tecnología innovadora nos permite presentaros nuestro máximo exponente de vinos y cavas elaborados en el Penedès.
Covides
Xènius
- Tipo di vino
- Xènius
"No hay nada más revolucionario que tener buen gusto". Este es nuestro homenaje al escritor Eugèni d'Ors que, bajo el pseudónimo de Xènius, colaboraba en la revista literaria Los cuatro gatos.
Altri produttori con Cava DO
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