Perfil de la bodega
La bodega Covides elabora uvas seleccionadas en instalaciones modernas para obtener vinos y cavas bajo las denominaciones Cava DO y Penedès DO. Para la producción, la empresa utiliza exclusivamente el mosto de la primera prensada y cultiva variedades de uva autóctonas como Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Trepat junto con variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Monastrell. La vinificación se basa en técnicas modernas que incluyen prensas neumáticas, depósitos de acero inoxidable y fermentación con temperatura controlada. Un equipo de enología propio aporta experiencia y técnica para conferir a los vinos y cavas su carácter distintivo. Además, la finca pone gran énfasis en la sostenibilidad, la protección del medio ambiente y cuenta con certificaciones como el cumplimiento de IFS, ECO e ISO 14001.
El directorio eno registra 5 vinos.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Vegano, IFS, ISO 14001
- Idiomas
- español, inglés
Denominaciones
Vinos (5)
Covides
Casteller
- Tipo de vino
- Casteller
Igual que els castellers/es, el vi és també la suma de molts esforços. Si una peça falla, tot trontolla. El treball en equip és la clau dels castellers/es i del bon vi.
Covides
Duc de Foix
- Tipo de vino
- Duc de Foix
Els vins i caves de la gamma prèmium Duc de Foix, ofereixen sota un disseny elegant, mediterràni i atemporal, la màxima qualitat en elaboració i grans atributs en el tast.
Covides
Grapus
- Tipo de vino
- Grapus
Els collages són representacions d'obra gràfica, realitzades manualment, que volen transmetre l'esperit del treball artesanal i l'amor pel detall que hi ha en els nostres productes.
Covides
Molí de Foc
- Tipo de vino
- Molí de Foc
L'estricte procés d'elaboració i la nostra tecnològia innovadora ens permet presentar-vos el nostre màxim exponent de vins i caves elaborats al Penedès.
Covides
Xènius
- Tipo de vino
- Xènius
"No hi ha res més revolucionari que tenir bon gust". Aquest és el nostre homenatge a l'escriptor Eugèni d'Ors...
Más productores con Cava DO
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo