CHIONETTI s.s.a

Profilo dell'azienda

L'azienda CHIONETTI s.s.a a Dogliani, in Piemonte, vanta una storia centenaria iniziata nel 1912, quando Giuseppe Chionetti acquistò una cascina a San Luigi. Oggi la quinta generazione gestisce la tenuta, attingendo a generazioni di esperienza nella viticoltura tradizionale e rispettosa della natura. I vigneti si estendono nelle zone di Dogliani e nei rinomati cru di Barolo in località come Monforte d'Alba, Castiglione Falletto e La Morra. La produzione si concentra su vitigni classici tra cui Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Riesling, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica con interventi prevalentemente manuali in vigna. La filosofia aziendale mira a esprimere le caratteristiche specifiche dei singoli vigneti e di ogni annata attraverso vini di forte identità territoriale.

La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Nebbiolo e Dolcetto.