Chateau de Rouffiac

Profilo dell'azienda

L'azienda Château de Rouffiac si trova nel sud-ovest della Francia, nella regione vinicola di Cahors, e coltiva vigneti nella regione Occitania nei comuni di Duravel e Puy-l'Évêque. I vigneti della tenuta si estendono a diverse altitudini nella valle del Lot, dall'altopiano e dai vari livelli di terrazzamento fino alle vicinanze del fiume. La cantina segue un approccio di viticoltura rigenerativa e coltiva il Malbec, che sui terreni sabbioso-limosi della prima terrazza viene tipicamente utilizzato per i vini rosati. A seconda della parcella specifica, i suoli sono costituiti da argilla siderolitica ricca di ferro e calcare, formazioni argilloso-calcaree e depositi alluvionali sabbioso-limosi. L'azienda produce vini con le denominazioni AOC Cahors e IGP Côtes du Lot.