Chateau de Rouffiac

Perfil de la bodega

La bodega Château de Rouffiac está situada en el suroeste de Francia, en la región vitivinícola de Cahors, y cultiva viñedos en la región de Occitania en los municipios de Duravel y Puy-l'Évêque. Los viñedos de la finca se extienden a diferentes altitudes en el valle del Lot, desde la meseta y los distintos niveles de terrazas hasta cerca del río. La bodega sigue un enfoque de viticultura regenerativa y cultiva Malbec, que en los suelos arenoso-limosos de la primera terraza se utiliza típicamente para vinos rosados. Dependiendo de la parcela específica, los suelos se componen de arcilla siderolítica rica en hierro y piedra caliza, formaciones arcilloso-calcáreas y depósitos aluviales arenoso-limosos. La finca produce vinos bajo las denominaciones AOC Cahors e IGP Côtes du Lot.