Profilo dell'azienda
L'azienda Cave David Rossier ha sede a Leytron nel Vallese centrale, dove la cantina è stabilita dal 1999. Il vignaiolo ed enologo David Rossier proviene da una famiglia di viticoltori e coltiva sei ettari di vigneti che si estendono tra Saillon, Leytron e Chamoson. Il portafoglio comprende trenta vini diversi e Grands Crus che esprimono il carattere specifico di questi terroir. Il lavoro è definito da un legame con la natura, da un'artigianalità esigente e dal rispetto per il gusto originale delle uve.
La directory eno registra 33 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Diolinoir.
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- Superficie vitata
- 6 ha
- Fondazione
- 1999
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (33)
Cave David Rossier
Amigne Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Amigne
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 15 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,00 CHF
Vin charpenté, long au palais, bouquet d’une grande finesse, légèrement doux
Cave David Rossier
Brut de Lys Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Humagne Blanc, Ermitage
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · Brut de Lys
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 26,00 CHF
Vin mousseux, méthode traditionnelle, assemblage d’Humagne blanc et d’Ermitage, bulle de plaisir
Cave David Rossier
Cabernet sauvignon Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · tannique
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 CHF
Vin tannique, très coloré, vin de garde
Cave David Rossier
Chenin blanc Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Chenin Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 CHF
Vin sec, vif, citronné.
Cave David Rossier
Cornalin Grand Cru Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Cornalin
- Tipo di vino
- Rosso · Grand Cru · Grand Cru
- Alcol
- 14,5 % vol
- Formati
- 1,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 28,00 CHF
Vin fruité, légèrement boisé, vin de garde
Cave David Rossier
Cornalin de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Cornalin
- Tipo di vino
- Rosso
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,00 CHF
Vin fruité, cerises noires, vin de garde
Cave David Rossier
Dôle Blanche Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Tipo di vino
- Rosato · sec
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 13,00 CHF
Vin fruité, sec, arôme petits fruits
Cave David Rossier
Dôle de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Pinot Noir, Gamay
- Tipo di vino
- Rosso
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,50 CHF
Assemblage de Pinot Noir et de Gamay, vin fruité, arôme petits fruits, structuré, tannique
Cave David Rossier
Ermitage de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Ermitage
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 14,5 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,00 CHF
Vin riche, corsé, bouquet intense, légèrement doux
Cave David Rossier
Fendant Champs-Longs Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Tipo di vino
- Bianco · sec · Champs-Longs
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,375 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,00 CHF
Vin sec, léger, fruité, minéral, terroir
Cave David Rossier
Fendant Grand Cru Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Tipo di vino
- Bianco · Grand Cru · Grand Cru
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 1,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 19,00 CHF
Vin sec, fruité, terroir
Cave David Rossier
Fendant de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 10,00 CHF
Vin sec, léger, fruité.
Cave David Rossier
Gamay Vieilles Vignes Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Gamay
- Tipo di vino
- Rosso · Vieilles Vignes
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 9,00 CHF
Vin fruité, arôme de petits fruits rouges
Cave David Rossier
Heida Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Heida
- Tipo di vino
- Bianco · floral
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 CHF
Vin floral, vif.
Cave David Rossier
Humagne Blanche Grand Cru Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Humagne Blanche
- Tipo di vino
- Bianco · Grand Cru · Grand Cru
- Alcol
- 12,8 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 26,00 CHF
Vin élevé en barrique, vin blanc de garde
Cave David Rossier
Humagne Blanche de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Humagne Blanche
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 CHF
Vin nerveux, robuste au bouquet floral (tilleul)
Cave David Rossier
Humagne Rouge Grand Cru Leytron aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Humagne Rouge
- Tipo di vino
- Rosso · Grand Cru · Grand Cru
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 1,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 27,00 CHF
Vin tannique, légèrement boisé, avec caractère sauvage
Cave David Rossier
Humagne Rouge de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Humagne Rouge
- Tipo di vino
- Rosso · tannique
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,00 CHF
Vin tannique, racé avec caractère rustique et sauvage
Cave David Rossier
Johannisberg Grand Cru Chamoson Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Silvaner
- Tipo di vino
- Bianco · Grand Cru · Grand Cru
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 CHF
Vin corsé
Cave David Rossier
Johannisberg de Chamoson Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Silvaner
- Tipo di vino
- Bianco · corsé
- Alcol
- 13,2 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 13,00 CHF
Vin corsé, bouqueté
Cave David Rossier
Melbasia Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Ermitage
- Tipo di vino
- Bianco · flétri
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,375 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 28,00 CHF
Ermitrage flétri
Cave David Rossier
Merlot de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · tannique
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 CHF
Vin tannique, très coloré, vin de garde
Cave David Rossier
Milys Rouge Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Pinot Noir, Diolinoir
- Tipo di vino
- Rosso · élégant · Milys
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 CHF
Assemblage Pinot Noir – Diolinoir Vin élégant, sur le fruit
Cave David Rossier
Milys blanc Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Tipo di vino
- Bianco · Milys
- Alcol
- 13,2 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 CHF
Assemblage blanc
Cave David Rossier
Milys rose Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Tipo di vino
- Rosato · Milys
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 CHF
Assemblage spécialités rouges
Cave David Rossier
Petite Arvine Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Petite Arvine
- Tipo di vino
- Bianco · élégant
- Alcol
- 14,5 % vol
- Formati
- 0,375 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,00 CHF
Vin élégant, bouquet racé, saveur finement salée
Cave David Rossier
Petite Arvine Grand Cru Saillon Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Petite Arvine
- Tipo di vino
- Bianco · Grand Cru · Grand Cru
- Alcol
- 14,8 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 26,00 CHF
Vin élégant, bouquet agrumes, finement salée
Cave David Rossier
Pinot Blanc surmaturé Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · surmaturé
- Alcol
- 14,5 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,00 CHF
Vin riche, fruité et corsé, légèrement doux
Cave David Rossier
Pinot Noir Grand Cru Chamoson Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Grand Cru · Grand Cru
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 1,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 CHF
Vin élevé en barrique, fruité, corsé
Cave David Rossier
Pinot Noir de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · corsé
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 CHF
Vin corsé, tannique, chaleureux, arôme de framboises
Cave David Rossier
Sforzando
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cornalin, Diolinoir
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 69,00 CHF
Assemblage nobles cépages rouges: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Cornalin et Diolinoir affiné 24 mois en barrique pour le 20e millésime de la cave.
Cave David Rossier
Synergie Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Syrah, Cabernet Sauvignon, Diolinoir
- Tipo di vino
- Rosso · Synergie
- Formati
- 0,375 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,00 CHF
Assemblage de nobles cépages rouges (Syrah – Cabernet Sauvignon – Diolinoir) affiné 12 mois dans des barriques de 225 litres.
Cave David Rossier
Syrah de Leytron Aoc Valais
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Syrah
- Tipo di vino
- Rosso · tannique
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 CHF
Vin très tannique, poivré, arôme épicé, vin de garde
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