Cave Pierre Clavien

Profilo dell'azienda

L'azienda Cave Pierre Clavien è stata fondata nel 1974 da Jacques Clavien a Venthône, nella regione del Vallese, ed è attualmente gestita in seconda generazione da Samuel Clavien. Coltivando quattro ettari e mezzo di vigneti a un'altitudine compresa tra i 600 e gli 800 metri, la tenuta a conduzione familiare opera secondo principi biologici con una forte attenzione alla biodiversità. La gestione dei vigneti viene eseguita manualmente e in armonia con la natura, mentre le pratiche di cantina privilegiano un affinamento delicato in contenitori neutri. Per la distribuzione dei suoi vini, l'azienda si affida principalmente al contatto diretto con i clienti.

L'azienda rifornisce horeca.