Cave Pierre Clavien

Über den Betrieb

Das Schweizer Weingut Cave Pierre Clavien wurde im Jahr 1974 von Jacques Clavien in Venthône im Wallis gegründet und wird heute in der zweiten Generation von Samuel Clavien geführt. Auf einer Rebfläche von viereinhalb Hektar in Höhenlagen zwischen 600 und 800 Metern wirtschaftet der Familienbetrieb nach biologischen Grundsätzen mit dem Ziel einer hohen Biodiversität. Die Weinbergsarbeit erfolgt naturnah und handwerklich, während im Keller auf einen schonenden Ausbau in neutralen Gefässen gesetzt wird. Der Vertrieb der Weine erfolgt im Rahmen des eigenständigen Betriebs vor allem über den direkten Kundenkontakt.

Der Betrieb beliefert Gastronomie.