Profilo dell'azienda
L'azienda Cave Marie-Bernard Gillioz coltiva tre ettari di vigneti in Vallese dal 1992. Le parcelle sono distribuite sui pendii terrazzati all'interno delle appellazioni di Sion e St-Léonard. La cantina pone una forte enfasi sulla protezione ambientale, sulla biodiversità e sulla gestione sostenibile del suolo. La vinificazione viene effettuata separatamente per ogni parcella con un intervento minimo in cantina per preservare il carattere distinto dei vitigni e dei terroir. La tenuta opera secondo le linee guida della produzione integrata ed è attualmente in fase di transizione verso l'agricoltura biologica.
La directory eno registra 20 vini, prevalentemente da Cornalin e Galotta.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 3 ha
- Fondazione
- 1992
- Certificazioni
- Vinatura, Production intégrée
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (20)
Cave Marie-Bernard Gillioz
Cornalin de Saint-Léonard 2024
- Denominazione
- St-Léonard AOC Valais
- Vitigni
- Cornalin
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2024
- Alcol
- 11,5 % vol
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 40,00 CHF
Belle couleur grenat, violet. Nez de fruits frais, de cerises, de framboises, avec des arômes de cerise au kirsch et de marc à la vendange. Nez chaleureux avec des épices de Noël, de la canelle, du girofle.
Cave Marie-Bernard Gillioz
Dôle de Sion 2025
- Denominazione
- Sion AOC Valais
- Vitigni
- Galotta, Gamay, Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · tradition
- Annata
- 2025
- Alcol
- 12,8 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 CHF
Parfaite harmonie des deux cépages: fruits rouges du Pinot, fruits noirs et épices du Gamay au nez. Elégance du Pinot et rondeur du Gamay en bouche. C’est un vin sans chichi qui apporte beaucoup de plaisir.
Cave Marie-Bernard Gillioz
Ermitage de Sion 2023
- Denominazione
- Sion AOC Valais
- Vitigni
- Marsanne Blanche
- Tipo di vino
- Bianco · Vin de garde
- Annata
- 2023
- Alcol
- 14,8 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 24,00 CHF
Arômes de fraises, de framboises, de thé blanc. En bouche on retrouve les fraises avec du safran et de beaux amers en finale. Vin de garde.
Cave Marie-Bernard Gillioz
Fendant de Saint-Léonard 2024
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 CHF
Cave Marie-Bernard Gillioz
Gamay de Sion 2025
- Denominazione
- Sion AOC Valais
- Vitigni
- Gamay
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13,4 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,50 CHF
Belle robe d’un rouge soutenu. Au nez on trouve des arômes de fruits compotés, de cerises à l’alcool, de framboises ainsi que des notes épicées, de poivre blanc. En bouche, on retrouve les fruits macérés
Cave Marie-Bernard Gillioz
Garance 2024
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Galotta, Humagne Rouge, Cornalin
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2024
- Alcol
- 13,6 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 21,00 CHF
Notes de fruits, raisins, cassis, jus de grenade, groseilles. Légères notes de thé, de tabac, de gentiane. En bouche, belle fraicheur de fruits avec des pruneua, des fruits rouges, de la cerise
Cave Marie-Bernard Gillioz
Humagne Rouge de Sion 2024
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 21,00 CHF
Cave Marie-Bernard Gillioz
Muscat de Saint-Léonard 2025
- Denominazione
- St-Léonard AOC Valais
- Vitigni
- Muscat
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Annata
- 2025
- Alcol
- 12,9 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 CHF
Nez fin avec les arômes typiques du Muscat, raisin, pétale de rose, fleur de sureau. Vin vif, sec, tendre avec un bel équilibre, une belle longueur aromqtique un une légère amertume en finale.
Cave Marie-Bernard Gillioz
Petite Arvine de Sion 2023 (légèrement douce)
- Tipo di vino
- légèrement douce
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 28,00 CHF
Cave Marie-Bernard Gillioz
Petite Arvine de Sion 2025
- Denominazione
- Sion AOC Valais
- Vitigni
- Petite Arvine
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13,1 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 21,00 CHF
Nez discret avec de subtiles notes de fruits exotiques, ananas victoria, bananes frécinettes. L’attaque est vive avec des notes de citron vert, puis on retrouve les fruits exotiques et la finale salée, iodée
Cave Marie-Bernard Gillioz
Pinot Gris de Sion 2024
- Denominazione
- Sion AOC Valais
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
- Alcol
- 14,5 % vol
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 28,00 CHF
Nez délicat et frais avec des arômes subtils d’herbe fraiche, de menthe froissée, légères notes qui rappellent l’absinthe, le fenouil. On présent déjà la richesse du vin au nez. En bouche c’est un vin r
Cave Marie-Bernard Gillioz
Pinot Noir de Sion 2025
- Denominazione
- Sion AOC Valais
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2025
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,50 CHF
Le Pinot Noir 2025 a une belle robe rubis. Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges frais, de fraises, de framb
Cave Marie-Bernard Gillioz
Rosé 2025
- Denominazione
- AOC Valais
- Vitigni
- Humagne Rouge, Syrah, Cornalin
- Tipo di vino
- Rosato
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13,4 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 CHF
Vin aux couleurs de vacances. Notes de rhubarbe et de fruits rouges avec une dominance de fraises. En bouche les fruits rouges dominent et rappellent l’expression du Pinot noir des Bayards. Vin vif, frais
Cave Marie-Bernard Gillioz
Syrah de Saint-Léonard 2024
- Denominazione
- St-Léonard AOC Valais
- Vitigni
- Syrah
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2024
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 35,00 CHF
Complexité du nez entre épices (poivre blanc, girofle), herbes séchées, garrique, tabac et cuir. En bouche, vin moelleux et souple, on retrouve les épices et les fruits, les pruneaux. Belle masse tanniq
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