Über den Betrieb
Das Weingut Cave Marie-Bernard Gillioz bewirtschaftet seit 1992 eine Rebfläche von drei Hektar im Wallis. Die parzellierten Weinberge verteilen sich auf die Terrassenlagen der Appellationen Sion und St-Léonard. Der Betrieb legt großen Wert auf Umweltschutz, Biodiversität und die nachhaltige Bewirtschaftung der Böden. Die Vinifikation erfolgt parzellenspezifisch mit minimalen Eingriffen im Keller, um den Charakter der verschiedenen Rebsorten und Lagen zu bewahren. Das Anwesen arbeitet nach den Richtlinien der integrierten Produktion und befindet sich in der Umstellung auf den biologischen Landbau.
Im eno-Verzeichnis sind 20 Weine erfasst, überwiegend aus Cornalin und Galotta.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 3 ha
- gegründet
- 1992
- Zertifizierungen
- Vinatura, Production intégrée
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (20)
Cave Marie-Bernard Gillioz
Cornalin de Saint-Léonard 2024
- Denomination
- St-Léonard AOC Valais
- Rebsorten
- Cornalin
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 11,5 % vol
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 40,00 CHF
Belle couleur grenat, violet. Nez de fruits frais, de cerises, de framboises, avec des arômes de cerise au kirsch et de marc à la vendange. Nez chaleureux avec des épices de Noël, de la canelle, du girofle.
Cave Marie-Bernard Gillioz
Dôle de Sion 2025
- Denomination
- Sion AOC Valais
- Rebsorten
- Galotta, Gamay, Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · tradition
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,8 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 CHF
Parfaite harmonie des deux cépages: fruits rouges du Pinot, fruits noirs et épices du Gamay au nez. Elégance du Pinot et rondeur du Gamay en bouche. C’est un vin sans chichi qui apporte beaucoup de plaisir.
Cave Marie-Bernard Gillioz
Ermitage de Sion 2023
- Denomination
- Sion AOC Valais
- Rebsorten
- Marsanne Blanche
- Weintyp
- Weiß · Vin de garde
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 14,8 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 24,00 CHF
Arômes de fraises, de framboises, de thé blanc. En bouche on retrouve les fraises avec du safran et de beaux amers en finale. Vin de garde.
Cave Marie-Bernard Gillioz
Fendant de Saint-Léonard 2024
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 CHF
Cave Marie-Bernard Gillioz
Gamay de Sion 2025
- Denomination
- Sion AOC Valais
- Rebsorten
- Gamay
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 13,4 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,50 CHF
Belle robe d’un rouge soutenu. Au nez on trouve des arômes de fruits compotés, de cerises à l’alcool, de framboises ainsi que des notes épicées, de poivre blanc. En bouche, on retrouve les fruits macérés
Cave Marie-Bernard Gillioz
Garance 2024
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Galotta, Humagne Rouge, Cornalin
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 13,6 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,00 CHF
Notes de fruits, raisins, cassis, jus de grenade, groseilles. Légères notes de thé, de tabac, de gentiane. En bouche, belle fraicheur de fruits avec des pruneua, des fruits rouges, de la cerise
Cave Marie-Bernard Gillioz
Humagne Rouge de Sion 2024
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,00 CHF
Cave Marie-Bernard Gillioz
Muscat de Saint-Léonard 2025
- Denomination
- St-Léonard AOC Valais
- Rebsorten
- Muscat
- Weintyp
- Weiß · sec
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,9 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 CHF
Nez fin avec les arômes typiques du Muscat, raisin, pétale de rose, fleur de sureau. Vin vif, sec, tendre avec un bel équilibre, une belle longueur aromqtique un une légère amertume en finale.
Cave Marie-Bernard Gillioz
Petite Arvine de Sion 2023 (légèrement douce)
- Weintyp
- légèrement douce
- Jahrgang
- 2023
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 28,00 CHF
Cave Marie-Bernard Gillioz
Petite Arvine de Sion 2025
- Denomination
- Sion AOC Valais
- Rebsorten
- Petite Arvine
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 13,1 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,00 CHF
Nez discret avec de subtiles notes de fruits exotiques, ananas victoria, bananes frécinettes. L’attaque est vive avec des notes de citron vert, puis on retrouve les fruits exotiques et la finale salée, iodée
Cave Marie-Bernard Gillioz
Pinot Gris de Sion 2024
- Denomination
- Sion AOC Valais
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 14,5 % vol
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 28,00 CHF
Nez délicat et frais avec des arômes subtils d’herbe fraiche, de menthe froissée, légères notes qui rappellent l’absinthe, le fenouil. On présent déjà la richesse du vin au nez. En bouche c’est un vin r
Cave Marie-Bernard Gillioz
Pinot Noir de Sion 2025
- Denomination
- Sion AOC Valais
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 14 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,50 CHF
Le Pinot Noir 2025 a une belle robe rubis. Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges frais, de fraises, de framb
Cave Marie-Bernard Gillioz
Rosé 2025
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Humagne Rouge, Syrah, Cornalin
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 13,4 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 CHF
Vin aux couleurs de vacances. Notes de rhubarbe et de fruits rouges avec une dominance de fraises. En bouche les fruits rouges dominent et rappellent l’expression du Pinot noir des Bayards. Vin vif, frais
Cave Marie-Bernard Gillioz
Syrah de Saint-Léonard 2024
- Denomination
- St-Léonard AOC Valais
- Rebsorten
- Syrah
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 35,00 CHF
Complexité du nez entre épices (poivre blanc, girofle), herbes séchées, garrique, tabac et cuir. En bouche, vin moelleux et souple, on retrouve les épices et les fruits, les pruneaux. Belle masse tanniq
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