Produttore · Italia
Cascina Elena
Cascina Elena S.S. Agricola
12050 Rocchetta Belbo · Piemonte · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Cascina Elena è stata fondata nel 2020 da Filippo, Peter ed Elaine a Rocchetta Belbo nel cuore del Piemonte. I vigneti presentano terreni ricchi di marna, calcare e sabbia, intersecati da tradizionali muretti a secco. La tenuta pratica l'agricoltura biologica e cura i suoi piccoli appezzamenti di vigneto prevalentemente a mano. Circondata da boschi protettivi, la cantina pone una forte enfasi sulla biodiversità e sulla sostenibilità ambientale. La sua produzione comprende vini con le denominazioni Alta Langa DOCG e Langhe DOC.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Chardonnay e Muscat.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 2020
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (10)
Cascina Elena
Alta Langa DOCG 2022
- Denominazione
- Alta Langa DOCG
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Pas Dosé
- Annata
- 2022
- Alcol
- 12,5 % vol
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 30,00 €
La nostra prima Alta Langa, da chardonnay in purezza. Tutta la freschezza dei terreni calcarei al massimo della loro espressione, esaltata dal dosaggio 0.
Cascina Elena
Alta Langa DOCG 2022 I gorghi
- Denominazione
- Alta Langa DOCG
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Pas Dosé · I gorghi
- Annata
- 2022
- Alcol
- 12 % vol
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 32,00 €
Alta Langa da chardonnay in purezza, I gorghi si differenzia dall'altra Alta Langa nel tiraggio: avvenuto con il suo mosto precedentemente congelato e senza aggiunta di zucchero.
Cascina Elena
Kei 2023
- Vitigni
- Muscat, Vermentino, Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 €
Rifermentato prodotto con uve moscato ed una piccola percentuale di favorita. Il mosto fermenta spontaneamente ed affina in acciaio per tutto l'inverno. Fresco, leggero e dalla bolla stuzzicante!
Cascina Elena
Langhe DOC Freisa 2022
- Denominazione
- Langhe DOC
- Vitigni
- Freisa
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2022
- Alcol
- 14 % vol
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 €
Da vigne del territorio di Camo a 500 mt di altitudine, il nostro primo vero "grande" rosso. Un anno di affinamento in barriques di terzo passaggio seguito da un anno di acciaio.
Cascina Elena
Langhe Nebbiolo 2023 Biologico
- Denominazione
- Langhe DOC
- Vitigni
- Nebbiolo
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2023
- Alcol
- 13,5 % vol
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 €
Dopo la diraspatura le uve vengono fatte fermentare in un serbatoio di acciaio, e a fine fermentazione in cappello viene steccato per proseguire la macerazione per un mesetto.
Cascina Elena
Langhe Nebbiolo 2024 Biologico
- Denominazione
- Langhe DOC
- Vitigni
- Nebbiolo
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2024
- Alcol
- 13,5 % vol
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 €
Da uve nebbiolo di una vigna giovane. Dopo la diraspatura le uve vengono fatte fermentare in vasche di cemento. Il vino è fresco ed agile.
Cascina Elena
Makedé 2023
- Vitigni
- Vermentino
- Tipo di vino
- Bianco · macerato
- Annata
- 2023
- Alcol
- 11,5 % vol
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 19,00 €
Da vecchie vigne di favorita, varietà tardiva e generosa. Le uve vengono diraspate e fatte fermentare acciaio con una macerazione di 15 giorni.
Cascina Elena
Sora 空 2023
- Vitigni
- Barbera, Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 €
Rifermentato prodotto con uve barbera vinificate in bianco. Il mosto fermenta spontaneamente ed affina in acciaio per tutto l'inverno. Vino frizzante dal colore appena percettibile, teso e con piacevoli note di lievito.
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