CANTINA 12064 di Dominik Weigand

Profilo dell'azienda

L'azienda CANTINA 12064 di Dominik Weigand è stata fondata in Piemonte nel 2016, in seguito agli studi in viticoltura ed enologia del fondatore a Vienna e alle esperienze professionali maturate in entrambi gli emisferi. Nel 2019 ha avviato una collaborazione con l'agronoma Martina per perseguire una visione condivisa incentrata sulla viticoltura biologica e rigenerativa. Insieme al proprio team, coltivano vigneti a conduzione biologica certificata situati tra boschi e prati a Roddino. La produzione comprende vitigni quali Barbera, Pinot Nero e Riesling, oltre a vini a denominazione come Barolo DOCG e Barbaresco DOCG. I vini sono distribuiti tramite ristoranti selezionati, enoteche e commercianti specializzati sia a livello nazionale che internazionale.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Nebbiolo e Riesling. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.