CANTINA 12064 di Dominik Weigand

Über den Betrieb

Das Weingut CANTINA 12064 di Dominik Weigand wurde im Jahr 2016 im Piemont gegründet, nachdem der Winzer in Wien Weinbau und Önologie studiert und internationale Erfahrungen gesammelt hatte. Im Jahr 2019 traf er auf die Agronomin Martina, mit der er seither die Vision einer biologischen und regenerativen Arbeitsweise teilt. Gemeinsam bewirtschaftet der Betrieb in Roddino Weinberge in Alleinlage inmitten von Wäldern und Wiesen. Das Sortiment umfasst zertifiziert biologisch angebaute Rebsorten wie Barbera, Pinot Nero und Riesling sowie Weine unter Denominationen wie Barolo DOCG und Barbaresco DOCG. Der Vertrieb erfolgt über ausgewählte gastronomische Partner und Fachhändler im In- und Ausland.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Nebbiolo und Riesling. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.