CANTINA 12064 di Dominik Weigand

Présentation du domaine

Le domaine CANTINA 12064 di Dominik Weigand a été fondé dans le Piémont en 2016, à la suite des études de viticulture et d'œnologie du fondateur à Vienne et de ses expériences professionnelles dans les deux hémisphères. En 2019, il s'est associé à l'agronome Martina pour partager une vision axée sur la viticulture biologique et régénératrice. Avec leur équipe, ils cultivent à Roddino des vignes certifiées en agriculture biologique, nichées au milieu de bois et de prairies. La production comprend des cépages tels que Barbera, Pinot Nero et Riesling, ainsi que des vins bénéficiant d'appellations telles que Barolo DOCG et Barbaresco DOCG. Les vins sont distribués par l'intermédiaire de restaurants sélectionnés, de bars à vin et de cavistes spécialisés, tant au niveau national qu'international.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Nebbiolo et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.