Produttore · Spagna
Bodegas Ximénez-Spínola
BODEGAS XIMÉNEZ SPÍNOLA, S.A.
11408 Jerez de la Frontera · Andalucía · Spagna
Profilo dell'azienda
L'azienda Bodegas Ximénez-Spínola si trova a Jerez de la Frontera, in Andalusia, e concentra la sua produzione sull'evoluzione naturale e sul rispetto del vigneto. La cantina è specializzata nel vitigno Pedro Ximénez, elaborando eccezionali stili secchi come un insolito Fino e un caratteristico Palo Cortado all'interno della denominazione Sherry. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in piccole cassette per garantire un'integrale integrità del frutto durante la torchiatura. La vinificazione prevede la fermentazione e l'affinamento in botti di rovere francese e americano, combinando processi biologici e ossidativi. Questi metodi meticolosi danno vita a vini profondamente minerali ed espressivi, dotati di un notevole potenziale di invecchiamento in bottiglia.
La directory eno registra 11 vini, prevalentemente da Pedro Ximénez. L'azienda rifornisce dettaglio.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 1918
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio
- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vitigni
Vini (11)
Bodegas Ximénez-Spínola
JEREZ SECO SERIE 2
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Bianco · Palo Cortado · Jerez Seco
- Annata
- 2021
- Alcol
- 17 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 87,58 €
Palo Cortado 100% de uva Pedro Ximénez. El primer vino de este de Jerez, elaborado con esta variedad de uva. Resultado de extraordinaria elegancia, para una elaboración insólita en la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Bodegas Ximénez-Spínola
DELICADO
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Dolce · Dulce
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,46 €
Esencia de frutas con alma de roble francés... En este vino hemos conservado todo lo que un Pedro Ximénez dulce habría perdido con el paso del tiempo.
Bodegas Ximénez-Spínola
EXCEPTIONAL HARVEST
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Bianco · Exceptional Harvest
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,66 €
Bodegas Ximénez-Spínola
EXCEPTIONAL HARVEST 2019
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Bianco · Magnum · Exceptional Harvest
- Annata
- 2019
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 57,60 €
Uva madura encerrada en una botella... Este vino nace de la sobremaduración en la cepa 21 días más tarde de la recolección habitual.
Bodegas Ximénez-Spínola
FERMENTACIÓN LENTA
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Bianco · Seco
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 30,71 €
Bodegas Ximénez-Spínola
FERMENTACIÓN LENTA TRES AÑADAS
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Bianco · Seco
- Alcol
- 14 % vol
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 97,55 €
Un viaje por el inexplorado mundo del Pedro Ximénez seco de Jerez. Hay que hacer un vino seco de uva sobremadura, hay que alcanzar 14 grados naturales, hay que fermentarlo y criarlo nueve meses en roble francés.
Bodegas Ximénez-Spínola
JEREZ SECO SERIE 1
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Bianco · Fino · Jerez Seco
- Annata
- 2015
- Alcol
- 15 % vol
- Formati
- 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 123,45 €
El pionero de la serie de jereces secos de esta Casa. Un Vino Fino de Jerez elaborado al 100% con uva de la variedad Pedro Ximénez.
Bodegas Ximénez-Spínola
OLD HARVEST
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Dolce
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 29,52 €
Bodegas Ximénez-Spínola
PX EDICIÓN CONMEMORATIVA
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Dolce · Muy Viejo · Edición Conmemorativa
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 130,80 €
El 30 de noviembre de 2018 hizo exactamente un siglo del inicio de la Solera del PX Muy Viejo y es por ello que hemos escogido este día para poner a la venta las 50 últimas botellas.
Bodegas Ximénez-Spínola
PX MUY VIEJO
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Dolce · Muy Viejo
- Alcol
- 15 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 79,44 €
El oficio de nuestros mayores... Corría el año 1918 cuando esta Solera vio la luz. Cuatro generaciones de la misma familia han trabajado en mantener la cuenta de envejecimiento.
Bodegas Ximénez-Spínola
VINTAGE
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Dolce · Vintage
- Annata
- 2019
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,375 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 23,38 €
Pasas tradicionales para un vino del año... Una vendimia. Un año entero de trabajo… Uva deshidratada bajo el Sol.
Altri produttori in Andalucía
Altri produttori con Jerez-Xérès-Sherry DO
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge