BAJAJ dI Moretti Adriano

Profilo dell'azienda

L'azienda BAJAJ di Moretti Adriano coltiva una superficie totale di 22 ettari in Piemonte, con circa 5 ettari dedicati alla viticoltura e la restante parte utilizzata per la coltivazione di frutta e verdura. Dal 2014, Adriano Moretti guida lo sviluppo della tenuta, che rimane profondamente radicata nelle tradizioni della regione del Roero pur abbracciando l'innovazione. I vigneti sono distribuiti in siti come il cru Gaiuccio, ricco di biodiversità, e la ripida MGA Bric Nota, con viti che raggiungono i 70 anni d'età. A causa del terreno scosceso, gran parte del lavoro in vigna viene svolto interamente a mano per coltivare vitigni autoctoni come Nebbiolo, Arneis, Favorita e Barbera. La tenuta produce circa 25.000 bottiglie all'anno, creando espressioni autentiche del terroir locale.

La directory eno registra 11 vini, prevalentemente da Nebbiolo e Arneis. L'azienda rifornisce horeca.