Az. Agr. Gambino dei F.lli Raciti

Profilo dell'azienda

L'azienda Az. Agr. Gambino dei F.lli Raciti risale al 1978, quando Vittorio Raciti pose le fondamenta della proprietà. Oggi la cantina si estende su 25 ettari di terreno, con vigneti situati sia sulle pendici del monte Etna sia nella zona centrale siciliana di Caltanissetta. I vitigni coltivati comprendono Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Cataratto, Grillo, Cabernet e Nero d'Avola. La vendemmia viene effettuata interamente a mano e la famiglia evita i tradizionali insetticidi utilizzando i feromoni per la gestione naturale del vigneto. L'azienda utilizza tini in acciaio inox a temperatura controllata e botti di legno in una cantina scavata a undici metri di profondità nella roccia vulcanica.

La directory eno registra 3 vini. L'azienda rifornisce distributori e horeca. Esporta tra l'altro in Germania, Ungheria e Regno Unito.