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Artisan Vigneron

Produttore · Svizzera

Artisan Vigneron

Leytron · Valais · Svizzera

artisan-vigneron.ch

Profilo dell'azienda

L'azienda Artisan Vigneron coltiva i suoi vigneti nel Vallese secondo i principi biodinamici in armonia con il ciclo naturale. Nella gestione si rinuncia ai concimi chimici e si lavora invece con compost, estratti vegetali, lavorazione del terreno e inerbimento. L'obiettivo del lavoro è la produzione di vini autentici con una forte tipicità del terroir, spiccata freschezza e mineralità. La vinificazione avviene delicatamente con lieviti e batteri indigeni, senza filtrazione e senza regolazione termica in cantina. Inoltre, si rinuncia completamente all'impiego di molecole chimiche e l'aggiunta di solfiti viene ridotta al minimo.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Gamaret e Diolinoir. L'azienda rifornisce horeca.

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Certificazioni
Demeter
Vende a
Horeca, Vendita diretta
Lingue
francese

Denominazioni

Vitigni

Vini (7)

  • AJÀ · AOC Valais · Gamaret, Diolinoir · Rosso · 0,75 l / 1,5 l
  • DIOLINOIR · AOC Valais · Diolinoir · Rosso · 0,75 l / 1,5 l
  • HEIDA-PAÏEN de Plamont · AOC Valais · Heida (Païen) · Bianco · 0,75 l / 1,5 l
  • PINOT NOIR de Charrat · AOC Valais · Pinot Noir · Rosso · 0,75 l / 1,5 l
  • PORTOLINO · AOC Valais · Liquoroso · Porto Ruby · 0,5 l
  • PÜR NATÜR ROUGE · AOC Valais · Gamaret · Rosso · sans sulfites ajoutés · 0,75 l
  • SYRAH · AOC Valais · Syrah · Rosso · 0,75 l

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