Über den Betrieb
Das Schweizer Weingut Artisan Vigneron bewirtschaftet seine Weinberge im Wallis nach biodynamischen Grundsätzen im Einklang mit dem natürlichen Kreislauf. Bei der Bewirtschaftung wird auf chemische Düngemittel verzichtet und stattdessen mit Kompost, Pflanzenauszügen, Bodenbearbeitung sowie Begrünung gearbeitet. Ziel der Arbeit ist die Erzeugung authentischer Weine mit starker Terroir-Typizität, ausgeprägter Frische und Mineralität. Die Weinifikation erfolgt behutsam mit autochthonen Hefen und Bakterien, ohne Filtration sowie ohne thermische Regulierung im Keller. Zudem wird gänzlich auf den Einsatz chemischer Moleküle verzichtet und die Zugabe von Sulfiten auf ein Minimum reduziert.
Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Gamaret und Diolinoir. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Demeter
- Verkauft an
- Gastronomie, Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (7)
Artisan Vigneron
AJÀ
- Denomination
- AOC Valais
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 38,00 CHF
Gamaret 70% (Demeter) et de Diolinoir 30 %. Raisin cultivé dans le respect de l’environnement et de l’authenticité du terroir. Vinification naturelle.
Artisan Vigneron
DIOLINOIR
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Diolinoir
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 45,00 CHF
Une robe foncée aux reflets encore violacés. Le nez est fruité avec des notes de mûre, chocolat, tabac frais. La bouche est riche, généreuse bien marquée avec des tanins fermes.
Artisan Vigneron
HEIDA-PAÏEN de Plamont
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Heida (Païen)
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 34,00 CHF
Terroir : sol loess et profond. Raisin cultivé dans le respect de l’environnement et de l’authenticité du terroir. Vinification naturelle, levures indigènes, non filtré. 18 mois d’élevage.
Artisan Vigneron
PINOT NOIR de Charrat
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 34,00 CHF
Terroir : très calcaire, très graveleux. Raisin cultivé dans le respect de l’environnement et de l’authenticité du terroir. Vinification naturelle, levures indigènes, non filtré. 18 mois d’élevage.
Artisan Vigneron
PORTOLINO
- Denomination
- AOC Valais
- Weintyp
- Likörwein · Porto Ruby
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 45,00 CHF
Vin muté, vin de liqueur, vin suisse. Ce vin type « Porto Ruby » est reconnu pour sa couleur rouge éclatante. C’est un vin qui séduit par son caractère frais et fruité.
Artisan Vigneron
PÜR NATÜR ROUGE
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Gamaret
- Weintyp
- Rot · sans sulfites ajoutés · Pür Natür
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 34,00 CHF
14 mois d’élevage, sans sulfites ajoutés. Demeter certification CH-BIO-006. Raisin cultivé dans le respect de l’environnement.
Artisan Vigneron
SYRAH
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Syrah
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 34,00 CHF
Terroir : très calcaire, très graveleux. Raisin cultivé dans le respect de l’environnement et de l’authenticité du terroir. Vinification naturelle, levures indigènes, non filtré. 18 mois d’élevage.
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