Weingut Volker Schäfer

Présentation du domaine

Le domaine Volker Schäfer est une exploitation familiale située à Mettenheim, au cœur de la Rheinhessen, dont la tradition viticole remonte au XVIIIe siècle. Guidée par des convictions écologiques, la famille cultive ses vignes selon des méthodes biologiques et est certifiée bio depuis 2015, tout en étant membre de Naturland. Un accent particulier est mis sur les cépages Pinot, qui s'épanouissent particulièrement bien dans leurs parcelles. Les bâtiments du domaine, situés à la périphérie sud de Mettenheim, abritent le chai, le bureau ainsi qu'un espace de dégustation dédié aux visites personnelles.