Weingut Scheffer

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Scheffer est une exploitation viticole familiale située dans le village rhéno-hessien de Zotzenheim, entre Bingen et Bad Kreuznach. La propriété cultive 15,2 hectares de vignes comptant 60.000 pieds sur les coteaux du Napoleonshöhe et du Weisser Berg, présentant des sols de calcaire coquillier fertile avec une forte proportion d'argile et de loess. Christoph Friedrich Scheffer exerce les fonctions de vinificateur, soutenu par le chef senior Friedrich Wilhelm Scheffer. Le domaine réalise un volume de commercialisation annuel de 125.000 bouteilles.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Dornfelder et Pinot Noir.