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Weingut Sauer

Producteur · Allemagne

Weingut Sauer

Weinhaus Sauer

Allemagne

weingut-sauer.de

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Sauer pratique la viticulture biologique dans la région du Palatinat ainsi qu'à travers le projet Bodegas Palmera à Utiel Requena, en Espagne. Depuis 1987, la cave fonctionne selon les directives de l'association de culture Bioland et intègre des éléments de l'agriculture biodynamique depuis 2010. En Espagne, le domaine exploite 20 hectares de vignes dans une zone montagneuse aux sols riches en calcaire et en pierres. La gamme comprend des vins rouges opulents, vinifiés en cave selon une approche minimaliste sans levures sélectionnées et élevés en fûts de chêne français.

L'annuaire eno recense 32 vins, principalement issus de Riesling et Bobal.

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Superficie du vignoble
20 ha
Fondation
1987
Certifications
Bio (UE), respekt biodyn
Canaux de vente
Vente directe, Marque de distributeur (MDD)
Langues
allemand

Appellations

b. A

Cépages

RieslingBobalPinot NoirMerlotPinot GrisPinot BlancChardonnaySauvignon BlancTempranilloSyrahCabernet SauvignonHeroldrebeMüller-ThurgauSt. LaurentGrünfränkisch

Vins (32)

Bobal 1900Bobal 1900
Bobal
Rouge · 0,75 l
L’AngeletL’Angelet
Rouge · 0,75 l
Solo SyrahSolo Syrah
Syrah
Rouge · 0,75 l
Viña CaprichoViña Capricho
Cabernet Sauvignon, Merlot
Rouge · trocken · 0,75 l

Autres vins (1)

  • Bobal y Merlot · Bobal, Merlot · Rouge · 0,75 l

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