About the estate
The Weingut Sauer estate practices organic viticulture in the Palatinate region as well as through the Bodegas Palmera project in Utiel Requena, Spain. Since 1987, the winery has operated according to the guidelines of the Bioland cultivation association and has incorporated elements of biodynamic farming since 2010. In Spain, the estate manages 20 hectares of vineyards in a mountainous area with lime- and stone-rich soils. The portfolio includes opulent red wines vinified in the cellar using a minimalist approach without selected yeasts and aged in French oak barrels.
The eno directory lists 43 wines, mostly from Riesling and Pinot Blanc.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 20 ha
- founded
- 1987
- Certifications
- Organic (EU), Bioland, respekt biodyn
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (43)
Weingut Sauer
2023 Jahrgangssekt brut
- Wine type
- Sparkling · Brut · Sekt
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €10.90
Weingut Sauer
2025 Blanc de Noir trocken
- Wine type
- White · trocken · Gutswein
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.40
Weingut Sauer
2025 Rosado Palmera
- Wine type
- Rosé · Projekt Spanien
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.80
Weingut Sauer
Bobal y Merlot
- Wine type
- Red · Projekt Spanien
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.90
Weingut Sauer
Bobal y Tempranillo
- Grape varieties
- Bobal, Tempranillo
- Wine type
- Red · trocken · Projekt Spanien
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.90
Die autochthone Rebsorte Bobal und der spanische Klassiker Tempranillo geben diesem Wein sein ungezügeltes südländisches Temprament mit viel Kraft und Fülle
Weingut Sauer
Chardonnay Löss
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · trocken · Terroirwein
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.90
2024 Chardonnay Löss
Weingut Sauer
Chardonnay Réserve
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · Lagenwein
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €18.00
Weingut Sauer
Chardonnay x Weißburgunder
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken · Cuvées
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 12.67 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €10.90
Valentins neue Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder, die Eleganz und Komplexität in jedem Tropfen vereint.
Weingut Sauer
Farbton Grauburgunder trocken
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken · Ton-Art
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €23.00
Weingut Sauer
Grauburgunder Gutswein
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken · Gutswein
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 11.85 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.90
Everybodys darling… Lassen Sie sich von unserem vielseitigen Gutswein verzaubern!
Weingut Sauer
Grauburgunder Löss
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken · Terroirwein
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 13.16 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.90
Grauburgunder Kraftpaket. Komplex und opulent, leichte exotische Frucht und die sortentypische Erdigkeit
Weingut Sauer
Grünfränkisch Sekt brut
- Grape varieties
- Grünfränkisch
- Wine type
- Sparkling · Brut · Sekt
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €39.00
Weingut Sauer
Grünfränkisch trocken Reservé
- Grape varieties
- Grünfränkisch
- Wine type
- White · trocken · Lagenwein
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €18.00
Weingut Sauer
Heroldrebe Rose
- Grape varieties
- Heroldrebe
- Wine type
- Rosé · trocken · Gutswein
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 11.23 % vol
- Formats
- Bag-in-Box 3 l / 1 l
- Price on website (retail)
- €6.90
Ein Wein zu Sommer, Sonne, Sonnenschein. Leicht, frisch mit roter Johannisbeer Aromatik
Weingut Sauer
Holz & Ton Weißburgunder trocken
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken · Ton-Art
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €26.00
Weingut Sauer
Müller-Thurgau
- Grape varieties
- Müller-Thurgau
- Wine type
- White · Gutswein
- Vintage
- 2024
- Formats
- 1 l
- Price on website (retail)
- €5.40
Weingut Sauer
Pinot Sekt brut
- Wine type
- Sparkling · Brut · Sekt
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 11.85 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €14.90
Lange Hefelagerung, handgerüttelt, feine und elegante Perlage. Duft nach frischem Brioche und reifer Birne.
Weingut Sauer
Riesling Käfernberg
- Grape varieties
- Riesling
- Wine type
- White · trocken · Lagenwein
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 13.3 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €18.00
Der Riesling aus der renommierten Lage Frankweiler Käfernberg präsentiert sich als ausdrucksstarker, charaktervoller Wein mit klarer Herkunftsprägung.
Weingut Sauer
Sauvignon Blanc Fumé trocken Böchinger Rosenkranz
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Lagenwein
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €18.00
Weingut Sauer
Sauvignon Blanc Löss
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Terroirwein
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.56 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.90
Ein animierender Sauvignon Blanc vom Lössboden mit typischer Aromatik von Stachelbeere, Cassis und Kiwi, getragen von lebendiger Frische und feiner Kräuterwürze.
Weingut Sauer
Schwarzriesling Sekt brut
- Grape varieties
- Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Brut · Sekt
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 12.32 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.90
Trocken, fruchtig, feinbeerig – perfekt zum Anstoßen!
Weingut Sauer
Spätburgunder Gutswein
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken · Gutswein
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 12.8 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.40
Zarter, klassischer Spätburgunder mit eleganter Struktur und filigranen Würznoten
Weingut Sauer
Spätburgunder trocken Kalkmergel
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken · Terroirwein
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.90
Weingut Sauer
Spätburgunder trocken Nußdorfer Kaiserberg
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken · Lagenwein
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €22.00
Weingut Sauer
St. Laurent trocken Kalkmergel
- Grape varieties
- St. Laurent
- Wine type
- Red · trocken · Terroirwein
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.90
Weingut Sauer
Viña Cabriel
- Grape varieties
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Wine type
- Red · trocken · Projekt Spanien
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.90
Vollreife Tempranillotrauben verleihen diesem Wein eine außergewöhnlich weiche Fülle. Cabernet Sauvignon und Merlot beleben den Charakter durch ihre vielfältigen würzigen Fruchtaromen
Weingut Sauer
Viña Capricho
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Wine type
- Red · trocken · Projekt Spanien
- Vintage
- 2016
- Alcohol
- 15 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.90
Ein mächtiges und vielschichtiges Bouquet mit süßlichen Würznoten und viel Mundgefühl.
Weingut Sauer
Weißburgunder trocken
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken · Gutswein
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.90
Weingut Sauer
Weißburgunder trocken Godramsteiner Münzberg
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken · Lagenwein
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €17.00
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