Weingut Niedrist Ignaz

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Niedrist Ignaz est une entreprise familiale ancrée à Girlan sur la Route du Vin du Sud de l'Adige, où la vie a toujours tourné autour du vin. Les vignobles du domaine sont situés dans divers sites historiquement reconnus tels que Girlan et Eppan Berg dans la région de l'Überetsch, Gries près de Bolzano et au lac de Kaltern. Le terroir bénéficie de la rencontre d'influences méditerranéennes et alpines, avec des vents du sud dans les sites de Girlan et des vents descendants frais au pied de la crête de la Mendola. Lors du travail dans le vignoble, le domaine accorde une grande importance à la protection de l'environnement, à la préservation de la biodiversité et à des sols sains et vivants.

L'annuaire eno recense 14 vins, principalement issus de Pinot Blanc et Sauvignon Blanc.