Présentation du domaine Le domaine Weingut Martin Schömann cultive des vignes le long de la Mosel et fonctionne comme un domaine Demeter selon des principes biodynamiques. Le domaine privilégie de faibles rendements, des passages de vendange multiples et une vinification naturelle caractérisée par une fermentation spontanée et un élevage sur lies. Les meilleurs vins mûrissent dans la cave voûtée en tuf et atteignent leur pleine maturité grâce à un stockage prolongé. Parallèlement aux pratiques de cave traditionnelles, de nouvelles approches telles que l'utilisation de machines pour la palissage sont également intégrées.
L'annuaire eno recense 18 vins, principalement issus de Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.
Marchés d'export Finlande
Certifications Demeter, ecovin, Bio (UE)
Canaux de vente Vente directe, CHR / Horeca, Détaillants
Langues allemand Appellations
Cépages
Vins (18)
× Weingut Martin Schömann
2022er Zeltinger Sonnenuhr Riesling „Felsen“
Type de vin Blanc · Felsen
Millésime 2022
Alcool 11 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 19,50 € Voir chez le producteur
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2023 Devon Riesling Qualitätswein Feinherb
Type de vin Blanc · Feinherb · Devon
Millésime 2023
Alcool 11,5 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 12,50 € Voir chez le producteur
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2023 Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Feinfruchtig
Type de vin Blanc · Feinfruchtig
Millésime 2023
Alcool 9,5 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 11,50 € Voir chez le producteur
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2023 Zeltinger Schloßberg Riesling Kabinett Trocken
Type de vin Blanc · Trocken
Millésime 2023
Alcool 11 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 12,50 € Voir chez le producteur
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2023 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Feinherb
Type de vin Blanc · Feinherb
Millésime 2023
Alcool 11 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 19,50 € Voir chez le producteur
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2025 Rosé Zeltinger Himmelreich Qualitätswein Feinherb
Type de vin Rosé · Feinherb
Millésime 2025
Alcool 11,5 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 10,50 € Dieser feinherbe Rosé 11,5 % Vol. von der Mosel überzeugt durch seinen frischen, fruchtigen Geschmack und feine Noten von Erdbeeren.
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FLAMINGO-SECCO Trocken
Type de vin Effervescent · Trocken
Alcool 12 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 9,50 € Voir chez le producteur
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2008 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Edelsüß
Type de vin Doux · Edelsüß
Millésime 2008
Alcool 8,5 % vol
Formats 0,375 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 35,00 € Voir chez le producteur
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2009 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Edelsüß
Type de vin Doux · Edelsüß
Millésime 2009
Alcool 6 % vol
Formats 0,375 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 60,00 € Voir chez le producteur
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2011er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese
Type de vin Blanc · Auslese
Millésime 2011
Formats 0,375 l Voir chez le producteur
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2020er Devon Riesling Feinherb
Type de vin Blanc · Feinherb · Devon
Millésime 2020 Voir chez le producteur
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2020er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett trocken
Type de vin Blanc · trocken
Millésime 2020 Voir chez le producteur
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2022 Zeltinger Himmelreich Riesling Spätlese Feinherb
Type de vin Blanc · Feinherb
Millésime 2022
Alcool 10,5 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 12,50 € Voir chez le producteur
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2023 Zeltinger Himmelreich Riesling Feinherb
Type de vin Blanc · Feinherb
Millésime 2023
Alcool 10 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 9,50 € Voir chez le producteur
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2023 Zeltinger Himmelreich Riesling Spätlese Feinherb
Type de vin Blanc · Feinherb
Millésime 2023
Alcool 11,5 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 15,00 € Voir chez le producteur
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2023 Zeltinger Himmelreich Riesling Trocken
Type de vin Blanc · Trocken
Millésime 2023
Alcool 11 % vol
Formats 1 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 10,50 € Voir chez le producteur
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2023 Zeltinger Himmelreich Riesling Trocken
Type de vin Blanc · Trocken
Millésime 2023
Alcool 11,5 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 17,50 € Voir chez le producteur
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2023 Zeltinger Himmelreich Riesling extra Brut
Type de vin Effervescent · Extra brut
Millésime 2023
Alcool 12 % vol
Formats 0,75 l
Prix indiqué sur le site web (prix public) 17,50 € Voir chez le producteur
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