Weingut Forster

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Forster est implanté à Rümmelsheim et Burg Layen dans la région de la Nahe, où la famille vit et travaille depuis huit générations. Aujourd'hui, le domaine est géré conjointement par Margit, Georg et Johannes, qui pratiquent la viticulture biologique par conviction profonde et sont certifiés selon les directives d'Ecovin depuis 1994. La région se caractérise par un climat doux, peu pluvieux et une diversité unique de sols. Les parcelles de vignes cultivées comprennent Burg Layer Johannisberg, Burg Layer Hölle, Burg Layer Schlossberg, Burg Layer Rothenberg et Laubenheimer Vogelsang. Le portefeuille principal est axé sur le Riesling et les cépages bourguignons, qui sont façonnés par leur origine.

L'annuaire eno recense 19 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Noir. Il exporte notamment vers Pays-Bas et Autriche.