Weingut Danner

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Danner à Durbach, dans la région de l'Ortenau, a été repris en 2006 par Alexander Danner, qui a reçu les vignes de ses parents. La culture est menée sans engrais chimiques, les sols ayant été revitalisés à l'aide de bactéries et de champignons auto-fermentés. En cave, les agents de collage et les levures sélectionnées sont totalement exclus ; les vins subissent au contraire une fermentation spontanée et s'élèvent sur lies pendant plusieurs années, voire jusqu'à une décennie. La gamme comprend des vins naturels logés en cuves inox, en grands fûts de chêne ainsi qu'en barriques. La commercialisation est assurée sous l'appellation Badischer Landwein.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Müller-Thurgau et Chardonnay. Le domaine fournit détaillants.