Weingut Damm

Présentation du domaine

Le domaine Damm à Edenkoben dans le Palatinat remonte à 1845 et fonctionne comme une exploitation familiale classique. Le propriétaire Michael Damm a repris l'entreprise de ses parents en 2017 et la dirige depuis lors comme une entreprise familiale. Sur une superficie d'environ huit hectares, le domaine viticole biologique certifié cultive principalement de vieux cépages typiques du Palatinat ainsi que des cépages de Pinot et du Viognier dans les lieux-dits Edenkobener Heilig Kreuz, Maikammer Heiligenberg et Kapellenberg. La méthode de travail naturelle comprend l'abandon des herbicides, les vendanges manuelles et l'élevage de vins sélectionnés en bois. Les vins sont commercialisés via l'œnothèque du domaine et directement à la propriété.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Viognier et Pinot Gris. Le domaine fournit cHR / Horeca.