Tenute Cuffaro di Filippo Cuffaro

Présentation du domaine

Le domaine Tenute Cuffaro di Filippo Cuffaro cultive douze hectares de vignes sur un plateau situé entre Agrigento et Realmonte. L'histoire de la cave est profondément enracinée dans l'ancien Feudo di Fauma, dont les terres ont été acquises et gérées par la famille Cuffaro depuis 1960. Situés sur des sols sombres et de texture moyenne dotés d'un microclimat favorable, les vignobles abritent des cépages tels que Nero d'Avola, Catarratto bianco lucido et Inzolia. La méthode de travail traditionnelle et artisanale implique l'absence de produits phytosanitaires synthétiques et la limitation des rendements afin de garantir une haute qualité des raisins. Depuis 2016, la cave familiale vinifie sa propre récolte.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Inzolia et Nero d'Avola. Le domaine fournit détaillants.