Alcesti

Présentation du domaine

Le domaine Alcesti est une exploitation familiale de tradition en Sicile, consacrée à la viticulture depuis plusieurs générations. Les cinquante hectares de vignobles sont situés dans la région occidentale entre Marsala, Mazara et Salemi, s'étendant des brises côtières jusqu'aux collines intérieures vallonnées. Le portefeuille présente des cépages autochtones tels que Grillo, Nero d'Avola, Catarratto et Zibibbo ainsi que des variétés internationales, élaborées en différentes gammes de produits. La gestion des vignobles privilégie un travail minutieux du feuillage et une vendange en vert sélective pour donner la priorité à la qualité plutôt qu'à la quantité. En plus des vins tranquilles, la production comprend des vins biologiques et végétaliens, des assemblages complexes et des vins effervescents.

L'annuaire eno recense 19 vins, principalement issus de Catarratto et Nero d'Avola.