Scherrer Thierry

Présentation du domaine

Le domaine Scherrer Thierry est situé à Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin, dans la région d'Alsace. Depuis 1994, le vigneron a repris l'entreprise familiale et vinifie l'intégralité de sa production de manière indépendante. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles, avec un enherbement alterné, un travail du sol et l'apport de compost et de fumier, dans un souci prononcé de respect de l'environnement. La gamme de produits comprend des vins issus des appellations AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru et AOC Crémant d'Alsace, incluant des vins du terroir du Grand Cru Kaefferkopf. Le domaine détient la certification Haute Valeur Environnementale et est membre du syndicat des vignerons indépendants d'Alsace.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Pinot Blanc et Riesling.