Producteur · Tchéquie
Rodinné vinařství Pavel Binder
691 03 Rakvice · Velkopavlovická · Tchéquie
Présentation du domaine
Le domaine Rodinné vinařství Pavel Binder, à gestion familiale, a été fondé en 1999 et est situé dans la commune de Rakvice, dans la sous-région viticole de Velkopavlovická. Pavel Binder y cultive neuf hectares de vignes situés dans les zones cadastrales de Rakvice, Přítluky et Velké Bílovice, avec une exposition majoritairement au sud. Depuis 2011, le domaine est certifié pour ses vins biologiques et propose une gamme comprenant des vins tranquilles, du jus de raisin, des vins pétillants, des vins effervescents et des vins naturels. La philosophie de la cave est axée sur la production de vins de haute qualité et de caractère en petits lots, dotés d'un bouquet de fruits frais et expressif.
L'annuaire eno recense 27 vins, principalement issus de Pálava et Ryzlink Rýnský. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 9 ha
- Bouteilles/an
- 55 000
- Fondation
- 1999
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- tchèque
Appellations
Cépages
Vins (27)
Rodinné vinařství Pavel Binder
Cabernet Moravia 2021 suché
- Cépages
- Cabernet Moravia
- Type de vin
- Rouge · suché · Elegance line
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 12,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 150,00 CZK
Víno je plné, aromatické, ve vůni a chuti dominuje rybíz, tmavé třešně a ostružiny. V závěru čokoládové tóny s vanilkou. Zrálo 6 měsíců v barrique sudu. OBEC RAKVICE TRAŤ TRKMANSKO SUCHÉ ZB. CUKR 0,1 g/l KYS. 5,5 g/l ALK. 12,5 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Cabernet Moravia 2022 suché
- Cépages
- Cabernet Moravia
- Type de vin
- Rouge · suché · Elegance line
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 13 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 269,00 CZK
Víno je plné, aromatické, ve vůni a chuti dominuje rybíz, černé třešně a borůvky. V závěru čokoládové tóny s vanilkou. Zrálo 8 měsíců v barrique sudu. OBEC RAKVICE TRAŤ TRKMANSKO SUCHÉ ZB. CUKR 0,3 g/l KYS. 4,5 g/l ALK. 13,0 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Cabernet Sauvignon 2020 suché
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge · suché · NATUR line
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 13 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 279,00 CZK
Víno je vytvořeno v souladu s přírodou, plné expanzivní chuti s jemným odrůdovým aroma po hořké čokoládě, barva mohutná, trmavá, je zde cítit typická vůně naložených višní či třešní v kombinaci s kvasícím rybízem. Víno zrálo 18 měsíců v barrique sudu. OBEC RAKVICE TRAŤ TRKMANSKO SUCHÉ ZB. CUKR 0,1 g/l KYS. 5,8 g/l ALK. 13,0 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Cabernet Sauvignon-Merlot 2018 suché
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Type de vin
- Rouge · suché · Special
- Millésime
- 2018
- Alcool
- 14 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 560,00 CZK
Výjímečné víno z vyjímečného ročníku vzniklo dlouhým kvašením a následnou macerací sušených hroznů ve stylu slavného italského amarone. Tím se mi podařilo dosáhnout nebývalé mohutnosti, plnosti a extraktivnosti v chuti i ve vůni. Toto víno je věnováno mému strýci Laďovi, který mě ještě jako malému klukovi předal první vinohradnické zkušenosti. Zrálo jeden rok v dubovém sudu. OBEC RAKVICE SUCHÉ ZB.
Rodinné vinařství Pavel Binder
Cuvée Elenka 2020 suché
- Cépages
- Ryzlink Rýnský, Pálava
- Type de vin
- Blanc · suché · NATUR line
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 12,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 279,00 CZK
Tato kupáž Ryzlinku rýnského a Pálavy nese jméno naší dcery Elenky. Vystihuje hravost, rozmanitost a čerstvost těchto dvou odrůd. Ryzlink rýnský má plnou harmonickou chuť po citrusových plodech a výraznou kyselinu. Pálava přidává kořenitost a květinovou aromatiku. POZDNÍ SBĚR SUCHÉ ZB. CUKR 1,1 g/l KYS. 6,2 g/l ALK. 12,5 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Muškát moravský Frizzante 2024
- Cépages
- Muškát Moravský
- Type de vin
- Effervescent · Polosladké
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 8,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 239,00 CZK
Perlivé víno Polosladké Lahodně svěží víno vás zaujme svojí jedinečnou lehkostí, v chuti ucítíte projevy tropického ovoce, manga, meruněk a broskví, doplněné tóny bezinkového květu. Alk. 8,5 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Pálava 2021 polosuché
- Cépages
- Pálava
- Type de vin
- Blanc · polosuché · Elegance line
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 14 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 269,00 CZK
Do sklepa se nám podařilo dostat výborně vyzrálé hrozny Pálavy. Díky tomu je chuť velmi plná, extraktivní s tóny tropického ovoce. Prostupuje zde chuť po kandovaném ovoci s medovými tóny v závěru. OBEC RAKVICE TRAŤ KOZÍ HORKY POLOSUCHÉ ZB. CUKR 12,0 g/l KYS. 6,0 g/l ALK. 14,0 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Pálava 2021 sladké Výběr z cibéb
- Cépages
- Pálava
- Type de vin
- Doux · sladké · Special
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 9 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 150,00 CZK
Dostává se vám do rukou krásně zlatavé, sladké dezertní víno s vysokým zbytkovým cukrem a elegantním a komplexním projevem. Velmi vyzrálé hrozny byly sbírány 8.11.2021 při cukernatosti 35°NM. V chuti ucítíte projevy sušeného ovoce a kandované citrusové plody. OBEC RAKVICE TRAŤ KOZÍ HORKY SLADKÉ ZB. CUKR 175,1 g/l KYS. 7,0 g/l ALK. 9,0 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Rulandské bílé 2020 suché
- Cépages
- Rulandské Bílé
- Type de vin
- Blanc · suché · NATUR line
- Millésime
- 2020
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 150,00 CZK
Rodinné vinařství Pavel Binder
Rulandské modré 2018 suché
- Cépages
- Rulandské Modré
- Type de vin
- Rouge · suché · Special
- Millésime
- 2018
- Alcool
- 13,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 490,00 CZK
Výjímečné víno z vyjímečného ročníku vzniklo dlouhým kvašením a následnou macerací sušených hroznů ve stylu slavného italského amarone. Tím se mi podařilo dosáhnout nebývalé mohutnosti, plnosti a extraktivnosti v chuti i ve vůni. Toto víno je věnováno mému dědovi Binderovi, který mě předal první vinařské zkušenosti. Zrálo jeden rok v dubovém sudu. OBEC RAKVICE TRAŤ KOZÍ HORKY SUCHÉ ZB. CUKR 0,7 g/
Rodinné vinařství Pavel Binder
Rulandské šedé 2021 suché
- Cépages
- Rulandské Šedé
- Type de vin
- Blanc · suché · Elegance line
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 14,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 269,00 CZK
Vyváženost bohatých tónů tropického ovoce, rozinek a medu. OBEC VELKÉ BÍLOVICE TRAŤ NOVÁ HORA SUCHÉ ZB. CUKR 2,5 g/l KYS. 6,7 g/l ALK. 14,5 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Ryzlink rýnský 2021 suché
- Cépages
- Ryzlink Rýnský
- Type de vin
- Blanc · suché · Elegance line
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 12,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 269,00 CZK
Víno zlatožluté barvy s výrazným aroma citrusových plodů. V chuti najdete broskev, jablko, citronovou kůru s minerálním závěrem. OBEC RAKVICE TRAŤ TRKMANSKO POLOSUCHÉ ZB. CUKR 12,0 g/l KYS. 6,6 g/l ALK. 12,5 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Sekt brut nature Pinot Blanc – Chardonnay 2018
- Cépages
- Pinot Blanc, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut nature
- Millésime
- 2018
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 499,00 CZK
Rodinné vinařství Pavel Binder
Sekt brut nature Ryzlink rýnský 2018
- Cépages
- Ryzlink Rýnský
- Type de vin
- Effervescent · Brut nature
- Millésime
- 2018
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 499,00 CZK
Rodinné vinařství Pavel Binder
Tramín orange 2021 suché
- Cépages
- Tramín
- Type de vin
- suché · NATUR line
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 14 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 300,00 CZK
Víno bylo stvořeno prastarou původní metodou kvašením moštu na rmutu s následným ležením na slupkách po dobu 1 měsíce. Víno vytvořené tímto způsobem získává oranžovou barvu, vůni i chuť čajové růže a černého čaje a strukturu. Zrálo 1 rok ve starších akátových a dubových sudech. Nefiltrováno a nesířeno. SUCHÉ ZB. CUKR 0,5 g/l KYS. 4,9 g/l ALK. 14 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Tramín červený 2018 suché
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · suché · NATUR line
- Millésime
- 2018
- Alcool
- 13 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 150,00 CZK
Plná aromatika sušených fíků a meruněk s medovými tóny. Víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech. VÝBĚR Z HROZNŮ SUCHÉ ZB. CUKR 1,0 g/l KYS. 5,3 g/l ALK. 13,0 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Cabernet Moravia rosé Frizzante 2023
- Cépages
- Cabernet Moravia
- Type de vin
- Effervescent · Polosuché
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 9 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 150,00 CZK
Perlivé víno Polosuché Svěží, perlivé víno vás zaujme jemným aroma lesních jahod, ostružin a malin s příjemnou kyselinkou v závěru. Bublinky podtrhují svěžest a lehkost vína. Barva je středně růžová s malinovými odlesky. Alkohol: 9% obj.
Rodinné vinařství Pavel Binder
Chardonnay 2023 kabinetní víno polosuché
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · polosuché · Klasik line
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 11,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 239,00 CZK
Ovocné, svěží víno s tóny citrusů a pomerančové kůry. POLOSUCHÉ ZB. CUKR 6,1 g/l KYS. 5,8 g/l ALK. 11,5 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Muškát moravský Frizzante 2025
- Cépages
- Muškát Moravský
- Type de vin
- Effervescent · Polosuché
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 10 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 239,00 CZK
Perlivé víno Polosuché Svěží, perlivé víno jak stvořené pro letní grilování. Bublinky podtrhují svěžest a lehkost vína. Alkohol: 10% obj.
Rodinné vinařství Pavel Binder
Non-alcoholic Frizzante – rose
- Type de vin
- Effervescent · nealkoholické
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 220,00 CZK
Perlivé nealkoholické víno Svěží, perlivé nealkoholické růžové víno. Alkohol: 0% obj.
Rodinné vinařství Pavel Binder
Non-alcoholic Frizzante – white
- Type de vin
- Effervescent · nealkoholické
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 220,00 CZK
Perlivé nealkoholické víno Svěží, perlivé nealkoholické bílé víno. Alkohol: 0% obj.
Rodinné vinařství Pavel Binder
Pálava 2022 suché
- Cépages
- Pálava
- Type de vin
- Blanc · suché · Elegance line
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 13 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 249,00 CZK
Plné víno zlaté barvy s chutí tropického ovoce. OBEC RAKVICE TRAŤ KOZÍ HORKY SUCHÉ ZB. CUKR 3,2 g/l KYS. 5,8 g/l ALK. 13 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Pálava 2023 suché
- Cépages
- Pálava
- Type de vin
- Blanc · suché · Elegance line
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 249,00 CZK
Plné víno zlaté barvy, aroma tropického ovoce, kořenitosti a lučních květin. OBEC RAKVICE TRAŤ KOZÍ HORKY SUCHÉ ZB. CUKR 6,9 g/l KYS. 6,1 g/l ALK. 12,5 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Pálava 2023 výběr z hroznů polosladké
- Cépages
- Pálava
- Type de vin
- Blanc · polosladké · Elegance line
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 249,00 CZK
Plné víno zlaté barvy, aroma tropického ovoce, kořenitosti a lučních květin. OBEC RAKVICE TRAŤ KOZÍ HORKY POLOSLADKÉ ZB. CUKR 13,3 g/l KYS. 6,0 g/l ALK. 13,5 %
Rodinné vinařství Pavel Binder
Ryzlink rýnský 2022 BIO
- Cépages
- Ryzlink Rýnský
- Type de vin
- Blanc · polosuché · Klasik line
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 11,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 150,00 CZK
jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno polosuché Víno v BIO kvalitě se prezentuje světle zelenožlutou barvou. V chuti najdete ovocné plody, ve vůni pomeranč, limetku a citronovou kůru. cukr 10,2g/l, kys.:7,3g/, alk. 11,5 % obj.
Rodinné vinařství Pavel Binder
Ryzlink rýnský Frizzante 2024
- Cépages
- Ryzlink Rýnský
- Type de vin
- Effervescent · Polosladké
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 9 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 239,00 CZK
Perlivé víno Polosladké Svěží, perlivé víno jak stvořené pro letní grilování. Bublinky podtrhují svěžest a lehkost vína. Alkohol: 9% obj.
Rodinné vinařství Pavel Binder
Sauvignon 2023 suché
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · suché · Klasik line
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 11 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 239,00 CZK
Sauvignon s výrazně grepovými a rybízovými tóny s pikantní kyselinou. OBEC VELKÉ BÍLOVICE TRAŤ NOVÁ HORA SUCHÉ ZB. CUKR 0,6 g/l KYS. 6,6 g/l ALK. 11 %
Autres producteurs de la région Velkopavlovická
Autres producteurs de Morava
Votre domaine ? Vérifier ou compléter la fiche, ou intégrer le badge