Rodinné vinařství Pavel Binder

Profilo dell'azienda

L'azienda Rodinné vinařství Pavel Binder, a gestione familiare, è stata fondata nel 1999 e ha sede nel comune di Rakvice, nella sottozona vinicola Velkopavlovická. Pavel Binder vi coltiva nove ettari di vigneti situati nei territori catastali di Rakvice, Přítluky e Velké Bílovice, con un'esposizione prevalentemente a sud. Dal 2011 l'azienda detiene la certificazione per i vini biologici e offre un portafoglio che comprende vini fermi, succo d'uva, vini frizzanti, spumanti e vini naturali. La filosofia della cantina si concentra sulla produzione di vini di alta qualità e di carattere in piccoli lotti, caratterizzati da un bouquet fresco ed espressivo di frutta.

La directory eno registra 12 vini, prevalentemente da Cabernet Sauvignon e Pálava. L'azienda rifornisce dettaglio.