Rodinné vinařství Dofek

Présentation du domaine

Le domaine Rodinné vinařství Dofek est situé à Vranovice, dans la région viticole de Mikulov en Moravie du Sud, et s'appuie sur une tradition remontant à 1972. L'exploitation cultive six hectares de vignes sur le territoire des communes de Vranovice et Popice, plus précisément dans les vignes de Vinohrádky, Dílce, Mitrberk et Sonberk. La production annuelle atteint deux cents hectolitres de vin, produits exclusivement à partir des raisins du domaine. La gestion des vignobles obéit aux principes de la production intégrée et les vendanges sont réalisées exclusivement à la main. Les vins bénéficient de l'appellation d'origine Morava.

L'annuaire eno recense 21 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Muskat Ottonel. Le domaine fournit détaillants.