Rodinné vinařství ESTERKA s.r.o.

Présentation du domaine

Le domaine Rodinné vinařství ESTERKA s.r.o. a été fondé en 2006 par Ing. Vít Esterka à Čejkovice, dans la région viticole de Moravie. Avec une production annuelle atteignant 5 000 bouteilles, ce domaine familial exploite ses propres vignes ainsi que celles de membres de la famille. Les vins blancs sont élaborés de manière à préserver le caractère local du sol et du climat, et des vins sélectionnés vieillissent en fûts de barrique étiquetés comme oak aged. La vinification s'appuie sur des technologies modernes telles que la fermentation à température contrôlée et des levures de culture pure.