Rodinné vinařství ESTERKA s.r.o.

Perfil de la bodega

La bodega Rodinné vinařství ESTERKA s.r.o. fue fundada en 2006 por Ing. Vít Esterka en Čejkovice, dentro de la región vinícola de Moravia. Con una producción anual de hasta 5.000 botellas, la finca de gestión familiar procesa uvas de sus propios viñedos así como de familiares. Los vinos blancos se elaboran preservando el carácter local del suelo y del clima, y los vinos seleccionados maduran en barricas de roble etiquetadas como oak aged. La elaboración del vino se basa en tecnologías modernas como la fermentación a temperatura controlada y levaduras de cultivo puro.