Vinarska izba Gorun

Présentation du domaine

Fondé en 2019, le domaine Винарска изба Горун est situé dans la vallée de la rivière Iskar en Bulgarie, sur un terrain vallonné à une altitude moyenne de 150 à 180 mètres. L'emplacement bénéficie d'un microclimat venteux avec des étés chauds et de faibles précipitations pendant la période de maturation des raisins. Le domaine artisanal et familial associe des traditions séculaires à des techniques de vinification modernes. Sa production se concentre sur la relance de cépages locaux tels que le Gamza et le Kaylashki Misket afin d'élaborer des vins de caractère et en édition limitée qui reflètent le terroir régional unique.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Gamza et Каберне Фран.